CTR

MÁQUINA DE LAVAR LOUÇAS INDUSTRIAL COM TRANSPORTE DE RACKS
COMPACTA

Rápida velocidade de lavagem em um pequeno espaço: a lava-louças de transporte de racks compacta, com possibilidade de configuração individual, mantendo-se flexível com desempenho de excelência.

Lava-louças transportadora de cestos CTR compacta da Winterhalter

TUDO É POSSÍVEL.

Compacta, pois geralmente não há muito espaço na cozinha. Rápida, para atender a demanda nos horários de pico. Modular, para suprir de forma personalizada, as necessidades de cada estabelecimento. E ainda é econômica. O impossível torna-se realidade com a CTR da Winterhalter: alto desempenho de lavagem com dimensões compactas, com capacidade de até 195 racks por hora, com os menores valores de consumo e custos operacionais, máxima segurança de higienização e um alto grau de flexibilidade. Isso é graças ao sistema modular, que permite que a CTR seja facilmente planejada, configurada individualmente e adaptada.

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Queremos que você esteja absolutamente confiante em sua decisão de escolher a Winterhalter. Trabalhe com um de nossos especialistas em lavagem de louças para descobrir se a CTR é a solução de lavagem de louças certa para você. Basta ligar ou enviar um e-mail.
BENEFÍCIOS DO PRODUTO CTR
Lava-louças transportadora de cestos CTR compacta da Winterhalter
ALTO GRAU DE FLEXIBILIDADE

Ela oferece uma grande variedade de possibilidades de máquina, é disponibilizada com até três tanques e tem módulos e características que podem ser adaptadas: A CTR tem por base um sistema modular e pode ser personalizada para atender precisamente às suas necessidades pessoais, até mesmo em espaços limitados.

SEGURANÇA DE HIGIENIZAÇÃO

A CTR foi projetada levando sempre em consideração a máxima higiene: suas portas abrem 180°, e o seu interior e a resistência do tanque são lisos e não possuem junções.
Além disso, o modo de higienização pode ser pré-configurado: se a temperatura do boiler ou do tanque estiver abaixo do valor definido, a máquina reduzirá automaticamente a velocidade de transporte, garantindo assim uma lavagem higiênica. Isso é confirmado pelo certificado de higienização em conformidade com a DIN SPEC 10534.

RESULTADOS PERFEITOS DE LIMPEZA

Um sistema de lavagem eficiente, um novo conceito com um design simplificado, segurança de higienização e soluções de filtragem eficientes: A CTR também garante resultados de limpeza de primeira classe para grandes demandas.

ECONÔMICA E EFICIENTE

Apesar da sua grande capacidade, a CTR foi projetada para um consumo mínimo de água de apenas 130 litros por hora. Isso é possível graças a tecnologia que somente aciona o enxágue quando o rack entra neste módulo, resultando em uma lavagem mais econômica e ecológica possível

Lava-louças transportadora de cestos CTR compacta da Winterhalter

Tínhamos um objetivo claro em mente ao desenvolver a CTR: oferecer aos nossos clientes uma máquina com alto desempenho de lavagem, mesmo nos menores espaços: Compacta, flexível e eficiente. Essa é a CTR.

Sabrina Rist, Gerente internacional de produtos

Nossos recursos de economia de energia para a série CTR

Ativação da zona controlada por rack

As zonas para a pré-lavagem, lavagem principal e enxágue são somente ativadas quando a louça se encontra na zona correspondente. Isso economiza custos de energia quando a máquina está sendo utilizada parcialmente.

Volume de água de enxágue dependente da velocidade

O volume de água de enxágue é ajustado à velocidade de transporte atual, conforme necessidade. Isso minimiza o consumo de água no enxágue e reduz os custos de energia.

Sistema de recuperação de calor

O sistema de recuperação do calor do ar de exaustão "Energy" pré-aquece a água de entrada. Isso reduz o consumo de energia em cada ciclo de lavagem e reduz os custos operacionais.

CONNECTED WASH

São analisados todos os dados operacionais relevantes da máquina conectada à rede. As Instruções individuais de economia de energia permitem uma operação de lavagem econômica.

Estrutura de parede dupla

A construção de parede dupla em aço inoxidável garante um ótimo isolamento. Com isso, o calor é mantido na máquina e a perda de energia é minimizada.

CARACTERÍSTICAS DA MÁQUINA DE LAVAR LOUÇA INDUSTRIAL CTR


VOCÊ SABIA...

O SISTEMA DA WINTERHALTER

Limpeza e higiene. Cada um dos nossos produtos contribui com a sua parte. Quando utilizados juntos, o resultado da lavagem é perfeito. Bem-vindos ao sistema global da Winterhalter!

Tratamento de água Winterhalter

TRATAMENTO DE ÁGUA

Perfeitamente adaptado aos requisitos e à qualidade da água no local, o tratamento de água adequado traz como resultado copos brilhantes sem necessidade de polimento e talheres e pratos brilhantes por muito mais tempo, além de garantir uma proteção eficaz da máquina. Pode ser integrado na máquina ou como unidade externa.

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Produtos químicos de lavagem Winterhalter

PRODUTOS QUÍMICOS DE
LAVAGEM

Eles têm uma influência crucial para atingir resultados de limpeza e higiene ao mais alto nível. O detergente e o secante da Winterhalter são perfeitamente ajustados às diferentes aplicações, altamente eficazes e econômicos no consumo.

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Cestos de lavagem Winterhalter

RACKS DE LAVAGEM

Eles são feitos sob medida para copos, pratos ou talheres. Com design funcional, adaptam-se perfeitamente aos diferentes tipos de louça, protegendo-as e evitando danos, e garantem a circulação ideal de água e ar.

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