Sustentabilidade
reinventada

Tecnologia aliada à sustentabilidade na lavagem de louças.
Por amor ao meio ambiente.

Como uma empresa responsável, a Winterhalter promove economia de recursos e soluções sustentáveis de lavagem de louças. Com tecnologia inovadora, reduzimos o uso de água, energia e detergente ao mínimo possível. Assim, poupamos os recursos naturais e reduzimos os custos operacionais de nossos clientes.

IRT – Intelligent Resource Technology (tecnologia inteligente de recursos)

O consumo de recursos pode ser permanentemente reduzido com os melhores resultados de lavagem, usando o conceito de IRT da Winterhalter. Você usa menos energia, água, detergente e secante abrilhantador, e poupa o meio ambiente a cada ciclo de lavagem.

Poupe energia com a recuperação de calor

Nas versões Energy das lava-louças da Winterhalter, eficientes sistemas de recuperação de calor são responsáveis por grandes economias de energia. A função Energy usa o calor presente no vapor gerado durante a lavagem para aquecer a água fria de entrada. Trocadores de calor da água de descarte e bombas de aquecimento adicionais, disponíveis para algumas séries de máquinas, contribuem também para poupanças de energia.

Reduza permanentemente o consumo de água

A Winterhalter adapta com precisão os quatro fatores para um resultado de lavagem perfeito (temperatura, tempo, químicos e mecânica), de acordo com os itens a lavar, às contaminações típicas e às condições individuais. Lava-louças, preparação de água, detergente e secante abrilhantador, bem como o cesto de lavagem, são criteriosamente combinados para que o consumo de água possa ser mantido ao mínimo possível.

Sistemas de enxágue e filtragem eficientes em todas as máquinas garantem consumo de água reduzido, além do uso otimizado da água de enxágue.

Consumo mínimo de detergente e secante abrilhantador

Graças a componentes calibrados com exatidão (máquina, tratamento de água, químicos, cestos de lavagem), se pode otimizar a quantidade utilizada de detergentes e secantes abrilhantadores. Isso significa que podemos contribuir para a proteção ambiental a cada ciclo de lavagem.

Durante o desenvolvimento de nossos detergentes e secantes abrilhantadores, damos grande importância ao respeito ambiental e temos detergentes biológicos especiais no programa, que mantêm a água residual com pH neutro.

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